Coupe "Cocoon".
Ligne de transformation clé en main.
Système éprouvé.
Système semi-automatisé : Petites et moyennes productions
Oceatec a développé la première ligne d'éviscération de concombres de mer (holoturian) sur le marché pour la production du
Cocoon Cut (aussi appelé
Football Cut). Optimisée
pour l'espèce
Cucumaria Frondosa, cette ligne semi-automatique permet de nettoyer les concombres de mer sans
enlever la chair ou endommager la peau. Grâce à ce procédé, la coupe le long du concombre n'est plus requise pour
retirer les entrailles (
Butterfly Cut), ce qui améliore la valeur du produit. Ce procédé par vacuum améliore la productivité du nettoyage
en réduisant le temps requis pour cette étape du procédé, comparé au procédé manuel traditionnel.
Système entièrement automatisé : Grandes productions
Nous offrons également un système entièrement automatisé pour les lignes de transformation à grand volume.
Nos spécialistes offrent aussi des services de conception pour l'élaboration de lignes de production complètes
et pour l'intégration des autres étapes du procédé. Visitez notre page sur nos
Services de design d'usine>> .
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Nous fournissons les pièces pour les systèmes d'éviscération de concombres et nous offrons le support technique et la maintenance.
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